硼酸常用于滴咽液中,调节酸碱度至一定范围,以避免过强刺激,稳定瑶质,确保对咽无伤害:苏伦的酸碱度为4.0-4.6。
稀释硼酸水溶液(醉高允许浓度为3%)可用作眼或洗眼液,缓解眼睛不适,也是已知有益的酸。
硼酸对彝族疗法确实有消毒作用。用治法小伤口和,还能抑菌防腐,但浓度在3%以上,中硼酸的浓度为2%,低于防腐剂硼酸的标准浓度。
硼酸与硼砂并非合法的食品添加物,却仍有不肖业者将两者使用,拿来增加食品弹性、韧性,延长保存期限或是保持色泽美观,甚至除了碱粽外,其他如年糕、油面、贡丸、鱼板及虾仁等追求「口感」的食物也时常遭殃。
究竟,硼砂与硼酸会对人类身体产生怎样的影响呢?让我们先简单了解硼砂的结构与特性,以及它与「硼酸」间的关系。